Virágzó pipacsmezők

(Fotó: MTI/Varga György)

Az egyik legkedveltebb és legtöbbet fotózott gyomnövényünk a májustól akár októberig virágzó pipacs. A Dél- és Közép-Európában honos gyomnövény a sok vegyszerezés ellenére is elterjedt és évről évre  beszínezi a mezőket. A szántóföldek, végeláthatatlan búzatáblák és útszéli árokpartok messziről virító díszei több művészt is megihlettek. Itt van 10 érdekesség a pipacsról, amit talán te sem tudtál.

A pipacs vagy vadmák (Papaver rhoeas) a boglárkavirágúak (Ranunculales) rendjébe, ezen belül a mákfélék (Papaveraceae) családjába tartozó faj. Utak szélén, parlagokon, gyomtársulásokban nő, 1800 méteres magasságig. Terméséből a szél rázza ki a magokat. A búzatáblák szélén a mezei szarkalábbal és a búzavirággal együtt ma is tömegesen terem.

Összegyűjtöttünk 10 érdekességet a pipacsokról!

1. Mákfélék családjába tartozik: A pipacs vagy vadmák a kerti mák őse. A Papaver nemzetség más fajait szokták pipacsnak hívni, ezért szerencsésebb a közönséges pipacs, mezei pipacs vagy vetési pipacs névvel illetni. A 30-80 centiméter magasra növő, egyéves növény virágai 5-8 cm átmérőjűek. Termése fordított tojás alakú, többrekeszű, lyukakkal nyíló tok, amit népiesen „borstartónak” neveznek.

2. Népies nevei és jelentése: Az ország különböző tájegységein más-más néven ismerik a pipacsot. A többségben benne van a mák szó is: pipacsmák, büdös mák, lúdmák, veresmák, vadmák. De hívják még pitypalatyvirágnak vagy czúcziknak is.

A pipacs általános jelentéstartalmán túl az egyes színek is külön jelentésük van.
Pipacs: heves, de mulandó fellobbanás, bódulat, feslettség, felszabadultság, érzékeny ember
Pipacs, fehér: megszilárdulás
Pipacs, sárga: vagyon, siker
Pipacs, vörös: elégedettség, meghódítottad szívemet

3. Magja, levele ehető: Dióra emlékeztető ízű magját sütemények és saláták ízesítésére, salátaolaj készítésére használják. Leveleit a virágbimbók kifejlődése előtt nyersen vagy főzve fogyasztják (mint a spenótot). Magjából olaj préselhető. Virágszirmait vörös ételfesték készítésére, szirupkészítésre használják.

4. Mérgezést is okozhat: Friss hajtásai mérgezőek, különösen a gyermekeknél okozhat mérgezési tüneteket.

5. Hatásos gyógynövény: Teája köhögés csillapító, nyugtató, toroköblögető. A növény magját, leveleit, kinyílt virágszirmait májustól augusztusig gyűjtik. Vékony rétegben kiterítve, napfénymentes helyen szárítható. Szárítás során az élénk piros szirmok liláspirosakká válnak.

6. Kiváló festőnövény: Szirmaiból régen festő anyagot nyertek, amit étkezési célra is használtak. Virágszirmait vörös ételfesték készítésére, szirupkészítésre is használják. Régen bort is színeztek vele.

7. Virága nem tartós: Virágai nem tartósak, vágott virágként sem használhatók, mert a szárról való eltávolítás után azonnal elhervadnak. Szárításra sem alkalmas, mert szárítás során elvesztik színűket és formájukat.

8. Van Gogh is megfestette: Bár Van Goghról a napraforgók és az íriszek jutnak elsőként eszünkbe, több festményén is találkozunk pipacsokkal.

9. Skócia nemzeti virága: Skóciában a bogáncs mellett a pipacs a nemzeti virág.

10. Az emlékezés jelképe: Minden év november 11-én tartják Skóciában a Poppy day-t, az Emlékezés napját (Remembrance day). Ezen a napon az I. világháború áldozatai előtt tisztelegve pipacsos kitűzőt viselő emberek millió csendesednek le. Önkéntesek pipacsos kitűzőket, gomblyukba helyezhető kerámia és műanyag pipacsokat árulnak, hogy a pipacstárgyak eladásából befolyt összegeket az elesettek hozzátartozóinak megsegítésére fordítsák.

(Forrás: Virágot egy mosolyért)