Érdekes - 2022. augusztus 01., Hétfő
#Magyarország tortája #Huncut szilva herceg

Megvan Magyarország idei tortája

Megvan Magyarország idei tortája

A Huncut szilva herceg megalkotóját a kiváló egri vörösbor és kedvelt magyar gyümölcsünk, a szilva ízének harmonikus párosítása ihlette meg (A kép forrása: Facebook/Magyar Cukrász Ipartestület)

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére hirdeti meg minden évben a „Magyarország Tortája” pályázatot.

Háromfordulós zsűrizési körben az 5 döntős közül Karikó Orsolya alkotása, a Huncut szilva herceg lett a győztes – írta a Mindemegette. A cukrászoktól új, kreatív ötleteket, főleg magyaros ízvilágú, az ünneppel, vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat, recepteket vártak, melyek csak természetes és egészséges alapanyagokat tartalmazhattak.

202208011918_mo_to_2.jpg (1500×998)Középen Huncut szilva herceg készítője, Karikó Orsolya (A kép forrása: Facebook/Magyar Cukrász Ipartestület)

A tortákat a zsűri élőben, a szakmai közönség előtt kóstolta végig a Hungexpón rendezett kiállításon. Az értékeléskor a nevezett torták készítői a zsűri előtt nem voltak ismertek, az első fordulóban anonim volt a verseny.

Az első zsűrizési körből 5 torta jutott tovább a döntőbe:

- Huncut szilva herceg – Karikó Orsolya – Vanília & Gelarto, Nagykőrös
- Évszakok – Szívós Zita – Major Cukrászda, Budapest
- Hegyaljai Mámor – Halázs Zsuzsa – Kishalász Cukrászda, Szerencs
- Kék Kötény Kincse – Lakatos Pál, Levendula és Kert Cukrászda, Szigetszentmiklós
- Karmelita – Gyuris László – A Capella Cukrászda, Szeged

A zsűri döntése értelmében 2022-ben Magyarország tortája a Huncut Szilva Herceg fantázianévű kreáció lett.

Magyarország Tortája mellett Magyarország Cukormentes Tortáját is megválasztották. Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Ipartestület által kiírt versenyre 17 kreációval érkeztek a cukrászok.

202208011928_mo_2.jpg (1000×667)Nagyi kedvence (Fotó: Facebook/Egy Csepp Figyelem Alapítvány)

Az íz, a küllem és az újszerűség mellett a verseny jellegéből adódóan a szénhidrát- és kalóriaérték is befolyásolta a bírálókat a döntésben. A program elsődleges célja ugyanis, hogy a kiegyensúlyozott étrendbe illeszthetőek legyenek a kiválasztott édességek, melyeket bátran fogyaszthatnak a cukorbetegek és az egészséges életmód hívei is. A kreációk elkészítéséhez a cukrászok a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által ellenőrzött alapanyaglistáról választhattak.

Magyarország cukormentes tortája a Nagyi kedvence lett, amit Gyuris Lászkó, a Szegedi Virág Cukrászda és Kávéház cukrászmestere alkotott meg.

A Nagyi kedvence energiatartalma 233,8 kcal szeletenként, míg szénhidrát értéke 11,9 g. A győztes tortákat augusztus 19-től lehet megkóstolni az ország számos cukrászdájában és Budapesten, a Magyar Ízek Utcájában is árusítják majd őket.

(Forrás: Sokszínű Vidék)

Még érdekes lehet ...


2022. augusztus 07., Vasárnap

Több lehet a gólyafióka

Az átlagosnál magasabb fiókaszámot mutatnak a fehér gólyák rendelkezésre álló idei költési adatai.


2022. augusztus 06., Szombat

Hamarosan jönnek a Perseidák

A Perseidák maximuma idén augusztus 12-13-ra esik.


Megvan az Év Strandétele

Díjazták a legjobb strandbüfét és strandbisztrót is.


2022. augusztus 03., Szerda

A Káli-medence poszt-apokaliptikus őrszemei

A Kővágóörs és Köveskál között emelkedő domb tetején áll az impozáns Emberi komédia szoborcsoport.


2022. augusztus 02., Kedd

Ilyen volt régen a Balatonon

Múltidéző fotók a cikkben.


2022. július 30., Szombat

Nagy veszélyt jelentenek a madarakra a madzagok

A feleslegessé vált és természetbe kikerülő zsinórokat a madarak fészeképítéshez használják fel, onnan pedig már csak egy lépés, hogy bajt okozzanak.


2022. július 27., Szerda

Illegális növényvédő szerekkel kereskedőkre csaptak le 31 országban

Az Europol a kikötőkre, a repülőterekre és a szárazföldi határátkelőhelyekre fókuszált a három hónapos akció folyamán.


2022. július 26., Kedd

A kütyük is nehezen viselik a forróságot

Az extrém hőség nemcsak az emberi szervezetet terheli meg, hanem a számítógépeket is.


2022. július 24., Vasárnap

Ők voltak a leggyorsabbak a Balaton-átúszáson

Két válogatott úszó, Vas Luca és Barabás Imre volt a leggyorsabb a 40. Balaton-átúszáson szombaton, amelyen rekord született a 12 ezres nevezéssel.


Elsőbálozók lettek az Anna-bál szépei

Kemecsei Anna Viktóriát választották a 197. Anna-bál szépének szombat éjjel. Az első udvarhölgy Zelena Zóra, a második udvarhölgy pedig Janovszki Csenge lett.


2022. július 23., Szombat

Kajszi szezON – Valter Attilával

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara zöldség- és gyümölcsfogyasztást népszerűsítő programja, az Európai Friss Csapat a hazai kajszibarack-termesztésnek és az idei kajszitermésnek járt utána Valter Attila magyar bajnok kerékpárversenyzővel.


2022. július 15., Péntek

Visszatérnek a retró vonatok a hétvégén a Balaton partjára

Egyebek mellett forgalomba áll a legendás 424-es gőzmozdony is.


A mákos guba párna az idei év édes péksüteménye

Az Extra termékcsaládba tartozó finomság iránt a bevezetése óta nagy a kereslet.

+