Füredi Krisztián cukrászmester az idei Magyarország tortájával az Országház erkélyén (Fotó: MTI/Koszticsák Szilárd)
Kihirdették a Magyarország Tortája 2020 verseny győztesét. A kitüntető címet Füredi Krisztián tápiószecsői cukrászmester alkotása, a „CURIOSITAS – Kíváncsiság” fantázianevű torta nyerte el. Ezzel együtt a cukormentes torták közt is gazdára talált az első helyezés: a zsűri a JÓkenyér cukrászat csapat „Szentivánéji Álom” tortáját találta a legjobbnak.
A Magyarország Tortája győztese idén nem más, mint a „CURIOSITAS – Kíváncsiság”, Füredi Krisztián, a tápiószecsői Hisztéria Cukrászda cukrászmesterének alkotása. A tehetséges fiatal cukrász az elmúlt évek versenyeinek rendszeres résztvevője.
A curiositas latinul kíváncsiságot és különlegességet is jelent. Mindkét jellemző igaz a nyertes tortára, hiszen izgalmas, újszerű íz kombinációt rejt, mely kíváncsivá tesz és kóstolásra ösztönöz.
A birsalma szinte az egyetlen olyan magyar gyümölcs, ami nyers állapotban élvezhetetlen. Rafinéria, fantázia, kifinomult érzék és szakmai tudás kell ahhoz, hogy ennek a pompás gyümölcsnek a rejtett ízei előkerüljenek. Készítője olyan ízekkel kombinálta, mint a mandula, a mogyoró, a csokoládé és a legmodernebb technológiákat alkalmazva készítette el, így igazán méltó lett az elnevezéséhez.
„CURIOSITAS – Kíváncsiság”, Magyarország Tortája 2020-ban (A kép forrása: https://www.cukraszat.net/)
Füredi Krisztián a gyakorlati éveit a Gundel étteremben töltötte. A fő összetevőket (mandula, mogyoró, csokoládé) a Gundel torta ihlette, közéjük csempészte be egyik kedvenc alapanyagát, a birsalmát. Mostanában méltatlanul mellőzött gyümölcsünk, pedig a magyar gasztronómiai kultúrában évszázadok óta jelen van. A birs zselét birs kompóttal egészítette ki és birs pálinkával tette teljessé, így sikerült a legszebb arcát kihoznia a gyümölcsnek.
Mandulás piskóta, mogyoróolajos ropogós, bársonyos birszselé, narancsos mandula mousse és étcsokoládés tükörbevonó harmóniája teszi tökéletessé Magyarország idei ünnepi tortáját.
A második helyezett Marsa Éva Heléna Fenséges fügés manna tortája lett a nagykőrösi Vanília & Gelarto cukrászdából, a harmadik helyen a tavaly előtti győztes Sztaracsek Ádám Tétényi áfonyás mandula tortája végzett a komáromi Jánoska Cukrászdából. Idén először a zsűri Hagyományőrző különdíjat is odaítélt, melyet Nándori László (Nándori Cukrászda, Budapest) alkotása, a FORTISSIMI – Bátrak tortája nyert el, Kercaszomor, a Legbátrabb Falu tiszteletére.
A Szentivánéji Álom cukorbetegek és diétázók számára is ideális választás, ha egy kis édességre vágynak (Fotó: MTI/Koszticsák Szilárd)
A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt az Egy Csepp Figyelem Alapítvány minden évben a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületével együtt hirdeti meg, párhuzamosan a Magyarország Tortája versennyel. Idén a pilisszentiváni JÓkenyér cukrászat csapata győzött a Szentivánéji Álom tortával.
A kreáció ízvilágát a kellemesen savanykás, fahéjas meggylekvár és a könnyű meggyes habkrém adja, melyet a tejszínes-zabpelyhes angolkrém tesz teljessé. A tortát cukormentes fehércsokoládé fedi, melyet koszorúszerűen borít a liofilizált meggy. Így a torta harmonikus ízvilágához elegáns küllem párosul.
A hozzáadott cukor nélkül készült Szentivánéji Álom szeletenként 13,3 g szénhidrátot és 252,5 kcal-t tartalmaz, így a cukorbetegek számára jó választás lehet.
A tortákat augusztus 19-től lehet megkóstolni országszerte, több száz cukrászdában. Az árusító cukrászdák listáját augusztus 14-től megtalálják a www.cukraszat.net oldalon, a lista várhatóan augusztus 18-ig napról napra bővülni fog. A torták minőségének védelme érdekében az idei évben is csak az év végétől lesznek nyilvánosak a receptek, addig csak az ipartestület tagjai készíthetik.
Egy-egy szelet a nyertes tortákból (Fotó: MTI/Koszticsák Szilárd)
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete immár tizennegyedik alkalommal hirdette meg a Magyarország Tortája versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnep, Magyarország szimbolikus születésnapja alkalmából. A nyertes tortát évről-évre hatalmas érdeklődés kíséri.
Az Ipartestület kedvelt magyar ízekkel, gyümölcsökkel készült recepteket várt. Olyan tortákat, amelyek az ünneppel vagy Magyarországgal összefüggésbe hozhatók, és szigorúan csak kiváló minőségű, természetes és egészséges alapanyagokat tartalmaznak.
A szakmai zsűri három fordulós értékelés után hirdeti ki a győztest. Az első körben a nevezett tortákból választott ki a zsűri anonim módon hat tortát, majd a második körben újrakóstolták a döntős tortákat, és javaslatokat tettek azok tökéletesítésére.
A döntőben a versenyzőknek a zsűri jelenlétében, élőben kellett elkészíteniük a tortákat, amelyeket szakmai szempontok alapján pontoztak.
(Forrás: cukraszat.net)
Még nem ért véget a paksi válság
A jelenleg azonosítható, új és kizárólag vidéki közlekedési fejlesztések értéke mindössze mintegy 100–108 milliárd forint, vagyis a teljes keret körülbelül 2,8–3 százaléka.
„Leállítottuk a JÉGER-t, és szerencsére tegnap az eső is megérkezett” – írta közösségi oldalán Ránki Zsolt, a bejegyzéshez pedig egy mosolygós emojit is társított.
A vita középpontjába Baka András múltja került.
Matolcsy Ádám vezérigazgatóként jelenik meg az MNB-ügyhöz kapcsolódó vállalati struktúrában.
Mintegy 450 hektáros területet érintett a tűz Sajókápolna közelében, a lángok megfékezésén több település tűzoltói dolgoztak nehéz terepi és időjárási körülmények között.
A papírforma bejött, a kormányzó erő korábbi hangzatos ígéreteivel ellentétben saját bábját ültette az államfői székbe.
Egy éve szolgál a zalaegerszegi Szűz Mária Szeplőtelen Szíve Plébánia közösségében Fliszár Károly atya, aki a napokban ünnepelte születésnapját.
Ha Sármellék újra jelentős nemzetközi utasforgalmat tud generálni, annak közvetlen és közvetett hatása lehet Hévíz, Keszthely és a Nyugat-Balaton turizmusára is.
A rendőrség is nyomozást indított.
Már készítik fel a zalaiakat a vízdíjemelésre.
A vízszintemelkedés éppen jókor érkezett, de miből? Az időzítés pedig különösen figyelemre méltó.
Egy közel húszezer tagot számláló, TISZA Párthoz kötődő Facebook-csoportban nemrég olyan bejegyzés jelent meg, amely sokaknál kiverte a biztosítékot.
Nagy változások jöhetnek az alsó tagozaton.
Átalakíthatják-e Magyarország politikai rendszerét úgy, hogy a jövő köztársasági elnöke a mainál jóval nagyobb hatalmat kapjon?
A Tisza-frakció Baka Andrást, a Legfelsőbb Bíróság korábbi elnökét jelöli köztársasági elnöknek.
300 millió forintos sínhegesztési közbeszerzés
A védőháló megszűnni látszik
Több bűncselekmény gyanúját is felvetette az influenszer, aki eltökélt abban, hogy végig viszi az ügyet.
Jelentős rendőrségi és katonai biztosítás mellett szállították el azokat a második világháborús robbanótesteket, amelyeket a Duna budai szakaszán találtak meg.
Magyarország több vizet kért a Dunából, de nem kapott.
Korábban egy munkahelyen dolgozott Magyar Péterrel,
Egy ekkora beruházás azonban nem csupán új szélerőművekről szól.
A vállalkozó egyebek közt arra emlékeztet, hogy a választási kampányban a Tisza Párt több alkalommal is a 480 forintos üzemanyagár visszaállítását, illetve az üzemanyagokat terhelő adók csökkentését sürgette.
A kritikus felvetések szerint a drámai bejelentések és a válságstábok működése hozzájárulhat ahhoz, hogy a társadalom fokozatosan elfogadja a közelgő drágulást.
Az átlagsebesség-mérésnél a rendszer a belépési és a kilépési időpontból számítaná ki az autó átlagos sebességét.
Éles hangvételű közösségi médiás bejegyzést tett közzé Pokol Béla volt alkotmánybíró, egyetemi tanár, amelyben hat pontban fogalmazott meg súlyos politikai kritikát a miniszterelnökkel és a kormány működésével kapcsolatban.
Országosan nem lépett életbe I. fokú vízkorlátozás
Az intézkedés célja, hogy a vezetékes ivóvízkészletet a lehető legnagyobb mértékben megőrizzék a lakossági felhasználás számára, miközben a település parkjai és zöldfelületei sem maradnak öntözés nélkül.
Néhány nap alatt többszörösére ugrott az importáram ára, ami ismét felveti a kérdést: miért nem kötötték le időben az olcsóbb villamos energiát?
Magyar Péter és a Tisza-kormány úgy csapja be az embereket, ahogy akarja.
Meglepőnek vagy váratlannak semmiképpen nem nevezhető az a krízis, amely 2026 júliusának végén a Paksi Atomerőművet és ezzel Magyarország energiabiztonságát elérte.
A Groupama Arénában kifeszített molinókkal üzent a Ferencváros szurkolótábora.
Mintegy négy hektáron pusztít a tűz Iharosberényben, ahol a száraz növényzetet és bokros területet is elérték a lángok.
Rétvári Bence szerint azonban már a találkozó első percei is azt mutatták, hogy a meghirdetett cél és a valóság között jelentős volt a különbség.
Hortay Olivér és Palóc André csatlakozásával friss erő, bizonyított szakmai teljesítmény és határozott kiállás érkezik a Fidesz országgyűlési képviselőcsoportjába.
Több kommentelő szerint a kabinetnek inkább az embereket közvetlenül érintő kérdésekkel – például az energiaellátás biztonságával vagy a várható rezsiköltségekkel – kellene foglalkoznia.
A diákokra 180 tanítási nap vár a köznevelésben, míg a szakképzésben 177 napos lesz a tanév.
2026. augusztus 11. - Kanizsa
2026. augusztus 10. - Kék hírek
2026. augusztus 07. - Kék hírek
2026. augusztus 07. - Kanizsa
2026. augusztus 07. - Kanizsa
2026. augusztus 03. - Kanizsa
2026. július 29. - Sport
2026. július 24. - Kanizsa
2026. július 23. - Hazai
2026. július 23. - Kék hírek
