Vásárolt ilyen szettet? Ne használja!

Az ominózus szett (A kép forrása: https://topshopper.hu/)

Túl sok illékony szervesanyagot mutattak ki a szlovén hatóságok egy Kínában gyártott szilikon sütőformában, ezért a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) nem javasolja annak használatát.

A Nébih a termékvisszahívásokat közlő weboldalán szerdán azt írta: az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszerén (RASFF) keresztül kaptak tájékoztatást a rendellenességről. A termék megnevezése: szilikon sütőforma (Silicone cake baking mat), kiszerelése: 4 darabos szett műanyag tasakban.

A vonatkozó jogszabályok értelmében az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagok és tárgyak nem változtathatják meg az élelmiszer összetételét vagy érzékszervi tulajdonságait, és nem veszélyeztethetik az emberi egészséget. Mivel a szóban forgó termék nem felel meg maradéktalanul ennek az eírásnak, a Nébih kéri mindazokat, akik vásároltak ebből a sütőformából, hogy elővigyázatosságból ne használják.

A szilikonokból az élelmiszerbe átjutni képes anyagok legnagyobb csoportját a sziloxán oligomerek alkotják, de adalékanyagok, katalizátorok, bomlástermékek és reakciótermékek is beoldódhatnak az élelmiszerbe. A migráció jelenthet kioldódást, de az illékony szerves anyagok (pl. sokféle sziloxán oligomer) a gázfázison keresztül is átjuthatnak az élelmiszerbe. A szerves illékony komponensek leginkább a nagy zsírtartalmú élelmiszerekbe jutnak át, főleg nagyobb hőmérsékleten.

A kérdéses szilikon tortaforma vizsgálatát a használatnak megfelelő magas hőmérsékleten végezték, a szlovén hatóság által mért illó szerves anyagok pontos összetétele azonban egyelőre nem ismert.

(Forrás: nébih.hu)