Hazai - 2021. március 20., Szombat
#vágóhíd #gazdaság #húsfeldolgozás #sertéshús #baromfihús #statisztika #export #import #KSH

Több sertést, kevesebb marhát és csirkét vágtak le tavaly a hazai vágóhidakon

Több sertést, kevesebb marhát és csirkét vágtak le tavaly a hazai vágóhidakon

Illusztráció (A kép forrása: Pixabay)

A magyarországi vágóhidakon – darabszámot tekintve – 6 százalékkal kevesebb szarvasmarhát, 2 százalékkal több sertést és 2 százalékkal kevesebb baromfifélét vágtak 2020-ban az előző évhez képest – olvasható az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) elemzésében.

A statisztikák tanúsága szerint a baromfifélék csoportjában a liba- és kacsavágás – a madárinfluenza hatásai miatt – erőteljesen (46 és 28 százalékkal) visszaesett. Szarvasmarhából 105,7 ezer darabot vágtak le 2020-ban, 5,7 százalékkal kevesebbet, mint 2019-ben. A levágott állatok élősúlya 54,9 ezer, hasított súlya 28,1 ezer tonna volt, előbbi 5,1, utóbbi 5,6 százalékkal volt kevesebb az előző évinél. A marhavágás élősúlyban havonta átlagosan 4500 tonna felett volt, a legmagasabb havi érték – a januári – meghaladta az 5500 tonnát.

A KSH adatai alapján Magyarország 57,2 ezer tonna export mellett 12,1 ezer tonna élő szarvasmarhát importált 2020 első tizenegy hónapjában, mindkét adat 12 százalékos növekedést jelez éves bázison. Az élőmarha-export főként Ausztriába, Törökországba, Horvátországba irányult, a kivitel 47 százaléka került ebbe a három országba. Az import nagyrészt Németországból, Hollandiából és Lettországból érkezett.

Sertésből a magyarországi vágóhidakon 4 millió 702 ezer darabot vágtak le tavaly, 1,8 százalékkal többet a 2019. évinél. A levágott állatok élősúlya összesen 557 ezer tonna, hasított súlya 448 ezer tonna volt, 2,8, illetve 2,6 százalékkal több az előző évinél. A volumen 2020. márciusban kiemelkedő volt, kissé meghaladta az 50 ezer tonnát.

Az élősertés-kivitel volumene 11 százalékkal csökkent, míg a -behozatal 29 százalékkal nőtt tavaly az első tizenegy hónapban, az export 32,1 ezer tonna, az import 67,2 ezer tonna volt. Élő sertés főként Szlovákiából, Horvátországból és Németországból érkezett, a kivitel nagyrészt Romániába, Ausztriába és Hollandiába irányult.

A kiadványban kitérnek arra, hogy az európai országok között – az Eurostat adatai alapján – az 51 millió darabot meghaladó sertésvágásával Spanyolország állt az első helyen, ezt követte Németország és Franciaország.

Baromfiból 217,1 millió darabot vágtak 2020-ban Magyarországon, 1,7 százalékkal kevesebbet, mint az előző évben. Ennek túlnyomó része (84 százaléka) csirke volt, amelyből 181,4 milliót vágtak, 4,4 százalékkal többet, mint 2019-ben. A baromfivágáson belül a pulykák számaránya 3,2, a kacsáké 11,1 százalék volt. Vágókacsából 24,1 milliót, libából 3,4 millió darabot vágtak 2020-ban. Pulykából 7 millió darabot vágtak 2020-ban, gyakorlatilag ugyanannyit, mint 2019-ben, azonban a súly mintegy 3 százalékkal meghaladta a bázisértéket.

Az európai országok közül (Törökország nélkül) az 1077 millió darabot meghaladó csirkevágásával Lengyelország állt az első helyen, ezt követte az Egyesült Királyság és Franciaország.

A levágott juhok száma tavaly a magyarországi vágóhidakon 38 ezer volt, ami 17 százalékos csökkenés az előző évhez képest – olvasható az AKI kiadványában.

(Forrás: MTI)

Még érdekes lehet ...


2021. szeptember 28., Kedd

Szájon át bevehető Covid-gyógyszert teszteltek Magyarországon

A Semmelweis Egyetemre érkező Covid-betegek közül azoknak, akik megfelelnek a kritériumoknak, felajánljuk a vizsgálatban való részvételt.


Elegendő és jó minőségű kenyérgabona-vetőmag termett a magyar földeken

Az állományokat sem rovarkártevők, sem gombás fertőzések nem károsították.


2021. szeptember 27., Hétfő

Innen már csak lefelé...

...kúszik a hőmérséklet csúcsértéke a következő napokban


Októberben kezdődik az őszi rókavakcinázás

A repülőgépes vakcinázás 2021. október 2-16. között zajlik hazánk déli és keleti megyéiben.


Már lehet regisztrálni a Semmelweis Egyetem Szenior akadémiájára

Az érdeklődők a programsorozaton az egyetem vezető professzorainak tolmácsolásában nyerhetnek bepillantást az orvostudomány legújabb eredményeibe.


Koronavírus - 1000 felett az új fertőzöttek száma

Mutatjuk a hétvégi összesített adatokat.


2021. szeptember 26., Vasárnap

Esni fog, de nem mindenütt

Az éjszaka második felében a Dunántúlon már zápor, zivatar kialakulhat.


Rusvai Miklós: még 400 ezer 60 év feletti nem olttatta be magát

A virológus szerint remélhetőleg két év alatt ez a vírus is „belesimul” a klasszikus koronavírusok, a náthavírusok trendjébe.


Halastavakból szántóföldek - súlyos helyzetben a hazai halágazat

A magas takarmányárak, az aszályos időjárás és a támogatások hiánya kritikus helyzetet eredményeznek az ágazatban.


2021. szeptember 25., Szombat

Szép, őszi vasárnap...

Vasárnap még nyugodt marad időjárásunk, a jövő hét első napjaiban viszont már felhősebbre, csapadékosabbra és egyre hűvösebbre fordul időjárásunk.


Októbertől indul a zöld-csok kölcsön az otthonteremtéshez

A zöld-csok kölcsön jelentős pénzügyi segítséget jelent a családoknak az energiatakarékos új otthonok építéséhez.


Szőlőtermesztésben is együttműködhet hazánk Üzbegisztánnal

Üzbegisztán határozott célként tűzte ki agráriumának, élelmiszeriparának megerősítését, amiben hazánk jelentős tapasztalatára, a jól működő magyar minták átvételére is nyitott.


2021. szeptember 24., Péntek

Irány a természet!

A szél mérséklődik, a felhőzet csökken, a hétvége már a napsütésről fog szólni.


Elindult a gazdijogsi képzés

A program igyekszik hasznos tanácsokat és olyan fontos tudnivalókat átadni, amelyek feltételei a felelős kutyatartásnak.


Orbán Viktor: Biztatóak a magyar családpolitika eddigi eredményei

A kormányfő szerint Európa jövője a gyermekekben van, ezért nem szabad elfogadni, hogy az EU migránsokkal pótolja a gyerekhiányt.


Koronavírus - 531-en fertőződtek meg

Kattintson a mai adatokért!


2021. szeptember 23., Csütörtök

Szélcsatorna

Északnyugatról erős áramlással egyre melegebb levegő érkezik hozzánk.


Egyre kevesebb a szabálytalanság a Balatonnál

Két évvel ezelőtt még minden negyedik, idén már csak minden hatodik balatoni vállalkozásnál találtak valamilyen szabálytalanságot.


Koronavírus - 526-an fertőződtek meg

A beoltottak kevesebb mint 1%-a betegszik meg.


Közel 100 év után újra női elnök a Magyar Vöröskereszt élén

Megtartotta XV. Kongresszusát a Magyar Vöröskereszt Esztergomban.


2021. szeptember 22., Szerda

Az utolsó

A csillagászati nyár utolsó napja már nyomokban sem hasonlított nyárra, a folytatás viszont fényesebb lesz.


Varga Mihály: az adóhivatal már készül az szja-visszatérítések kifizetésére

Jövő februárban 1,9 millió szülő megkapja az szja-visszatérítést, ez 600 milliárd forintot jelent.


Koronavírus - 501-en fertőződtek meg

Mutatjuk a szerdai adatokat!


Kiemelt figyelem irányul a bodzafelvásárlók és -feldolgozók működésére

Az akció során, a nyomonkövethetőség érdekében, a felvásárolt termékek jelölésének, valamint a hozzájuk tartozó számlák, szállítólevelek, felvásárlási jegyek és egyéb dokumentáció ellenőrzésére is sor került.


Már csaknem 100 iskola neveli tudatos fogyasztóvá diákját

A tanév kezdetével újranyitja a gyakorlatban hasznosítható fogyasztóvédelmi ismeretek terjesztését ösztönző pályázatát az Innovációs és Technológiai Minisztérium.


2021. szeptember 21., Kedd

Sok helyen kevés

Szerdán szürke, borongós arcát mutatja az időjárás.


Fagyott az éjjel

A Pest megyei Kakucson viszont mínusz 1,1 fokig hűlt le a levegő.


Koronavírus - 289-en fertőződtek meg

Kattintson a mai adatokért!


A pezsgő lehet a borágazat nagy kiugrási lehetősége

Magyarországon a pezsgőkészítés és -fogyasztás a reneszánszát éli, ami elsősorban az etyeki borászoknak köszönhető.


2021. szeptember 20., Hétfő

Most ennyi jutott

A délnyugati, déli országrészben egyes helyeken kiadós mennyiség gyűlt össze, a csapadékzóna azonban keddre elhagyja térségünket.


Orbán Viktor: az életünket és a szabadságunkat csak az oltásokkal tudjuk megvédeni

A kormány végrehajtja a nemzeti konzultációból fakadó döntéseket:  2022 februárjában 1,9 millió szülő kap adóvisszatérítést 600 milliárd forint értékben.


Hétfőtől lehet regisztrálni a TeSzedd! hulladékgyűjtő akcióra

Az idei TeSzedd! október 18-tól 24-ig tart.


Koronavírus - ezer fölött a hétvégi új fertőzöttek száma

Kattintson a hétvégi összesített adatokért!


Közel félmillió támogatója van a Stop Gyurcsány! Stop Karácsony! petíciónak

Hollik István szerint Gyurcsány Ferenc a múlt, amelyet nem szabad visszaengedni, hiszen Magyarország ma jó úton halad.


2021. szeptember 19., Vasárnap

Jön a csapadék

Nagykanizsán számottevő eső lesz, ugyanez Miskolcon és Nyíregyházán kizárt.


Rossz negyedévük volt a kártyacsalóknak

Jelentősen csökkent a hazai bankkártyákhoz kötődő csalások száma és értéke is a második negyedévben, ami leginkább az erős ügyfélazonosításnak köszönhető.


Kétmilliónál is többen utaztak az idén nyáron vonattal a Balatonhoz

Sikeres szezon zárult le a hétvégével a Balaton partjainál, az elmúlt évtizedben ez volt a legerősebb főszezon.


Rekordszinten a magyarok házasodási kedve

A házasok 4,2 milliárd forintot spóroltak.


Novák: a szakmai és a szülői hivatás kiegészíti egymást

A miniszter szerint akkor juthatunk igazán messzire, ha otthonról indulhatunk el és haza érkezhetünk meg.

#Nagykanizsa

„Ne hagyjuk, hogy újra megtörténjen!”

„Ne hagyjuk, hogy újra megtörténjen!”

2021. szeptember 26. - Kanizsa

Kutatók éjszakája a PEN-en

Kutatók éjszakája a PEN-en

2021. szeptember 25. - Kanizsa

Kultúrházak éjjel-nappal

Kultúrházak éjjel-nappal

2021. szeptember 21. - Kultúra

Nem adott elsőbbséget a kerékpárosnak

Nem adott elsőbbséget a kerékpárosnak

2021. szeptember 18. - Kék hírek

Tizennyolc - rend vagy káosz?

Tizennyolc - rend vagy káosz?

2021. szeptember 13. - Kultúra

„Isten nem játszik dobókockával...”

„Isten nem játszik dobókockával...”

2021. szeptember 11. - Kanizsa

A hon védelme nemzeti kérdés

A hon védelme nemzeti kérdés

2021. szeptember 11. - Kanizsa

Ön már aláírta?

Ön már aláírta?

2021. szeptember 08. - Kanizsa

Szemtanúkat keresnek

Szemtanúkat keresnek

2021. szeptember 08. - Kék hírek

+