Kanizsa - 2025. június 19., Csütörtök
#Jakabfi Dávid #Nagykanizsa #Gyulai Pálinka- és Bonbonfesztivál

Epres-fehér csokis bonbonnal hódított a JD Desszert

Epres-fehér csokis bonbonnal hódított a JD Desszert

Magyar Judit és Jakabfi Dávid az elismeréssel Forrás: Facebook

Újabb rangos elismerésben részesült a JD Desszert Kft., melynek különleges epres pálinkás bonbonja nyerte el az Agrárminisztérium különdíját és az aranyérmet a 2025-ös „Az Év Pálinkás Bonbonja” versenyen, amelyet a Gyulai Pálinka- és Bonbonfesztivál keretében rendeztek meg.

A bonbonkészítés művészete és a pálinkafőzés hagyománya kivételes gasztronómiai találkozást teremtett a Gyulai Pálinka- és Bonbonfesztiválon, ahol idén is meghirdették „Az Év Pálinkás Bonbonja” versenyt. A kezdeményezés célja, hogy népszerűsítse a magyar hungarikum pálinkát, mint nemzeti italunkat, és kiemelje a kézműves csokoládék közös kulináris értékeit.

A megmérettetés nemcsak kreativitást, hanem kimagasló technikai tudást is igényel, hiszen a pálinkát úgy kell a bonbonba foglalni, hogy az ne veszítsen aromájából, miközben harmonikusan illeszkedik az édesség textúrájába és ízvilágába. A zsűriben elismert cukrászmesterek, csokoládészakértők, édesipari és pálinkás szakemberek foglaltak helyet, garantálva a verseny szakmai színvonalát és hitelességét.

A 2025-ös versenyen a JD Desszert Kft. vitte el a pálmát: a MorgEnjoy nevű epres pálinkás bonbonjuk nemcsak az Agrárminisztérium különdíját kapta meg, hanem aranyérmes helyezést is elért. A díjnyertes édességet Magyar Judit cukrász álmodta meg: a bonbon öt különböző rétegből állt, melyek között ropogós elem, kétféle zselébetét, valamint fehér csokoládé köpeny gondoskodott az összhangról.

A díj nemcsak a JD Cukrászda csapatának kreativitását és szaktudását ismeri el, hanem rávilágít arra is, milyen lehetőségek rejlenek a hazai csokoládés és pálinkás kézművesség összefogásában. A verseny célja, hogy tovább erősítse az együttműködést cukrászüzemek, csokoládéműhelyek, pálinkafőzdék és vendéglátóhelyek között – mindezt úgy, hogy a minőség, az innováció és a hagyomány tisztelete egyaránt érvényesüljön.

A Jakabfi Dávid vezette kiskanizsai cukrászat bonbonja nemcsak ízében, hanem kivitelezésében is példát mutat: rétegzettsége és textúrája tökéletesen hordozta a minőségi magyar pálinka karakterét.

Még érdekes lehet ...


2025. július 19., Szombat

Változik az állatmenhely nyitvatartása

Július 19-én szombaton és július 20-án vasárnap technikai okok miatt csak 8:30 és 11 óra között lesz nyitva az állatmenhely.


2025. július 17., Csütörtök

Tetőfelújítás a Vöröskeresztnél

A munkálatok miatt a helyszínen nyújtott ügyfélfogadás és a szolgáltatások csak korlátozottan érhetők el.


Visszaéltek Cseresnyés Péter nevével

Hamis Facebook-profilra figyelmeztet a képviselő.


2025. július 15., Kedd

Kocsis Máté: Ki az a senki, aki 5 százalékkal vezet?

„Az ámulattól elakad a lélegzetem, amikor újra és újra meghallgatom ezt a robothangon elmondott korszakos és éleslátó gyorselemzést.”


2025. július 14., Hétfő

Jubileumi diplomaátadó Nagykanizsán

Több mint 40 egyetemi hallgató vehette át a diplomáját.


2025. július 11., Péntek

Újra szólnak a fegyverek, éleslövészet lesz

Ideiglenes korlátozások a nagykanizsai gyakorló- és lőtéren július 14–18. között.


Új szakrendelés a kanizsai kórházban +VIDEÓ

A sztómagondozás már elérhető az új helyszínen, amelyhez nem szükséges beutaló, csupán időpontfoglalás.


2025. július 10., Csütörtök

Csobbanjon bele Zalakaros világába! - új podcast a Zalakockán

Vendégünk ezúttal Végh Andor, a Zalakarosi Fürdő vezérigazgatója.


Elherdálják a város vagyonát? – Felháborodás a balatonmáriai nyaraló eladása miatt

Radics Bálint önkormányzati képviselő szerint ezzel az „üzlettel” biztosan jól jár majd valaki, de az nem a kanizsai önkormányzat lesz.


2025. július 07., Hétfő

Fenyegető vízhiány: korlátozások Dél-Zalában

Felelős vízhasználatra kérik a lakosságot.


2025. július 06., Vasárnap

Elismerés a nagykanizsai kórházi dolgozóknak Semmelweis-napon

A hagyományoknak megfelelően a Csónakázó-tónál tartotta Semmelweis-napi ünnepségét a Nagykanizsai Kanizsai Dorottya Kórház.


2025. július 05., Szombat

Nagy erőkkel keresik a kedden eltűnt idős asszonyt

A vármegyei napilapnak nyilatkozott Steiner Ferencné, Margit néni egyik unokája.


2025. július 04., Péntek

Vajon miért ilyen sürgős a balatonmáriai apartmanház eladása?

Szabó Szilárd, a Fidesz frakcióvezetője szerint erős a gyanú, hogy a nyaraló megtetszett valakinek.

+