Disznóvágás hozta össze a közösséget Beleznán

A disznó feldolgozása után disznótoros ételek, kolbász és töpörtyű is készült (Fotó: Gergely Szilárd)

Néhány évtizede még faluhelyen talán minden háznál tartottak disznót. A téli hónapok állandó programja volt a disznóvágás, valamelyik háznál korán reggel biztosan visított a levágásra ítélt sertés.

Mára visszaszorult ez a szokás a falvakban is, több oka van ennek. A helyi közösségek azonban nem hagyják feledésbe merülni a disznóvágás hagyományát, s közösségi programmá emelik.

Szombaton Beleznán szerveztek hagyományőrző disznóvágást, ahonnan nem hiányoztak a szorgos kezek, a disznó feldolgozása után elkészültek a disznótoros ételek, a kolbász és a töpörtyű is.

Az eseményre ellátogatott Cseresnyés Péter, Nagykanizsa és térsége országgyűlési képviselője is.