Több mint 1800 ellenőrzés, 12,2 millió Ft bírság és 51,6 tonna forgalomból kivont élelmiszer a fő mérlege az idei téli élelmiszerlánc-ellenőrzésnek.
Bemutatjuk, miként lehet megőrizni a leggyakoribb összetevők frissességét.
Idén nyáron is a fő ellenőrzési célterületek közé tartoznak a turisztikai szempontból frekventált helyeken működő kereskedelmi és vendéglátó létesítmények.
Új kampányt indított a Nébih az Élelmiszerbiztonsági Világnap alkalmából.
Az élelmiszerbiztonság a várandósság alatt különösen fontos, ezért a Nébih szakemberei az Ételt csak okosan! program részeként összeállítottak egy kifejezetten kismamáknak szóló tájékoztató kiadványt.
Most dől el az európai agrárium, és ezzel sok millió ember megélhetése, Európa élelmiszerbiztonságának kérdése.
A tesztelt barackpálinkák élelmiszerbiztonsági és beltartalmi jellemzőik alapján mindenben megfeleltek a jogszabályban előírtaknak.
Hat tehéntúró viselheti a Kiváló Minőségű Élelmiszer-védjegy arany fokozatát.
Egy Vas megyei tejtermékeket előállító üzemben több mint 700 kg lejárt, valamint nem nyomon követhető élelmiszert találtak a Nébih szakemberei.