Megmaradt a sonka? Sebaj!

Maradékmentő quiche (A kép forrása: maradeknelkul.hu)

Szerencsére a sonka több napig is eláll a hűtőben, így a maradék megmentésére az ünnepek után is mód van. Változatos fogások készíthetők belőle, szinte észre sem veszi a család, hogy a húsvéti sonkát csempésztük bele más ételekbe.

Gyorsan elkészíthető a mini szendvics sonkakrémmel, csak egy aprítógép vagy egy botmixer szükséges az elkészítéséhez. Tavaszi zöldségekből salátát készíthetünk mellé.

Felhasználhatjuk sonkástésztához, amivel más hűtőben árválkodó alapanyagokat is megmenthetünk. A sonkát sült zöldségekbe töltve egy egészséges fogást kapunk, de gombás ételekkel is remekül párosítható.

Tojással és a szezonális medvehagymával kiegészítve remek reggeli lehet belőle frittata, vagy quiche formájában. Ezeken túl pedig pogácsába, muffinba, vagy pitébe is tehetjük.

(Forrás: maradeknelkul.hu)