Magyar kutatók nyolc-nyolc különböző hazai és külföldi méz színjellemzőit és beltartalmi összetételét vizsgálták.
Szigorodnak a méz minőségi követelményei.
Európában a növényfajok 84 százaléka és az élelmiszer-termelés 76 százaléka függ a házi- és vadméhek általi beporzástól.
Az ismert méhfajok negyedét nem látta senki az 1990-es évek óta.
A háziméhekre veszélyes egyik gyakori rovarirtó szer mézben való kimutatására fejlesztettek ki egyszerű és hatékony módszert kanadai kutatók.
Az Országos Magyar Méhészeti Egyesület a kedvezőtlen időjárás miatt az átlagostól elmaradó, 14 ezer tonna méztermésre számít.
Megemelkedett ólomszintet mutattak ki azokban a mézmintákban, amelyeket a lángoló templomból felszálló füst útjában lévő kaptárakból gyűjtöttek be.