(MKO, kép: Fekete Antonio Designfood)
Menyhárt Attila cukrász megnyerte a World Chocolate Masters közép-európai selejtezőjét, ezzel első magyarként kijutott a világbajnokságra.
A közép-európai selejtezőt már kétszer halasztották el, de a mai napon a magyar szakember végre bizonyíthatott: a német Markus Webert és az osztrák Johannes Warmuth-ot fölényesen legyőzve kvalifikálta magát a franciaországi, az október végén Párizsban megrendezendő döntőre.
A forduló első helyén kívül Menyhárt Attila a közönségdíjat is megnyerte csokiszobrával.
A reggel kilenctől este 18.30-ig tartó cukrászversenyen, több, kötelező feladatot kellett megoldani.
1. TASTE – friss napi desszert, fagyasztás nélküli technikával készítve.
2. DESIGN– csokoládészobor, 5 kilogrammot nem meghaladó össztömegben.
3. SNACK– street food desszert, melynek teljes egészében növényi összetevőkből kell, készülnie – a csomagolásnak is.
4. BONBON– csokoládé bonbon maximum 12 g tömeggel, legalább kétféle textúrával, E-számos összetevők nélkül.
5. YOU– ráadás feladat, egy 3 perces videófilm összeállítása, mely jól illusztrálja az alkotások koncepcióját, elkészítésének főbb mozzanatait.
(Forrás: magyarkonyhaonline.hu)
Mesebeli torta, melyben Kovács Alfréd váci cukrász gyermekkorának meghatározó ízei fogócskáznak.
A Perseidák meteorraj maximuma idén augusztus 12-én 16 órára esik, de már vasárnap estétől érdemes az eget kémlelni.
Rekordszámú, negyven nevező közül választották ki a győztest.
Nincs terve a hétvégére? Adunk pár ötletet.
Nézzük, milyen programkínálatból válogathatunk a hétvégén!
Nézzük, milyen programkínálatból válogathatunk a hétvégén!
Nincs programja a hétvégére? Mutatunk párat.
Nézzük, milyen programkínálatból válogathatunk a hétvégén!
A magyar üzletember, milliárdos a Nagykanizsai Szakmai Vizsgaközpont meghívására érkezett a városba.
Kitüntetett szerepet kapott a magyar Nobel-díjasok tisztelete.