Hazai - 2021. június 28., Hétfő
#közétkeztetés #fenntarthatóság #közbeszerzés

Növekszik a hazai termékek aránya a közétkeztetésben

Növekszik a hazai termékek aránya a közétkeztetésben

Illusztráció (Fotó: MTI/Illyés Tibor)

A közétkeztetésről szóló 676/2020 (XII. 28.) Kormányrendelet – amelynek szabályait a 2021. szeptember 1-jét követően megkezdett közbeszerzésekre kell alkalmazni – fő célja a közétkeztetés minőségének javítása – jelentette ki Erdős Norbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár a SMARTCHAIN I. REL Expo és konferencián, Gödöllőn.

Hozzátette, a rendelkezés értelmében a közétkeztetésben 2022-től legalább 60 százalékban rövid ellátási láncban beszerzett termékeket kell használni, amely lehetővé teszi, hogy jó minőségű, hazai élelmiszerekből készült ételek kerüljenek a fogyasztók asztalára. 2023-tól ezt az arányt 80 százalékra kell növelni, amely megfelelő felkészülési időt ad az ellátási láncok és a konyhák átállására. A kormány fontos célkitűzése a rövid élelmiszer-ellátási lánc fejlesztése, amely keretében fő szempont a hazai kistermelők, őstermelők és élelmiszer előállító KKV-k helyzetbe hozása, ezzel a vidéken élő emberek életszínvonalának növelése, valamint a magyar emberek ellátása jó minőségű, megbízható élelmiszerekkel.

Erdős Norbert kifejtette, a közétkeztetésre vonatkozó közbeszerzési eljárások elbírálásakor kizárólag ár alapon döntenek, a minőségi és fenntarthatósági szempontokat szinte teljesen figyelmen kívül hagyva. Ennek megváltoztatása érdekében az ajánlatkérő már nem alkalmazhatja a legalacsonyabb ár szempontját egyedüli értékelési szempontként. A rendelet emellett meghatározza a helyi élelmiszer termék és a közétkeztetési rövid ellátási lánc fogalmát. A helyi élelmiszer termékek, valamint a közétkeztetési rövid ellátási láncból származó termékek tekinthetők „hazai” termékeknek.

A rendelet továbbá azon – a közétkeztetésre vonatkoztatható – értékelési szempontokat határozza meg, amelyek elősegítik a közétkeztetés minőségi javulását: a hazai termékmennyiség nagyobb arányú vállalása, a szállítási idő hossza, az öko és címkés termékek aránya, a diétás étkeztetés biztosítása, a jogszabályban előírt arányon felüli zöldség- gyümölcs és teljes kiőrlésű gabonaalapú élelmiszerek használata, valamint a fogyasztói visszajelző rendszerek használata – folytatta.

Amellett, hogy a helyi gazdák állandó piachoz jutnak, a tervezet klímavédelmi célokat is szolgál, hiszen az alapanyag kisebb távolságot tesz meg, amíg eljut a fogyasztó asztaláig, kisebb a feldolgozottság mértéke, valamint kevesebb tárolásra és csomagolóanyagra van szükség – tette hozzá.

Az államtitkár emlékeztetett, a Smartchain H2020 projekt eredményeiből kirajzolódik, hogy a magyar embereknek is fontos a helyi termékek fogyasztása, ezáltal pedig a gazdaság fejlesztése.

(Forrás: Store Insider)

Még érdekes lehet ...


2025. június 13., Péntek

Tiltakozik a NAK - Ukrajna EU-csatlakozásának veszélyeire hívták fel a figyelmet

Az Európai Bizottság a gazdáknak járó támogatások jelentős elvonását tervezi, az átcsoportosított pénzeket pedig javarészt Ukrajnának adná.


2025. június 12., Csütörtök

Biztonság, vállalkozásfejlesztés, kitüntetések

Ma, június 12-én tartotta soros ülését a Zala Vármegyei Közgyűlés, melyen több jelentős témát is megvitattak.


2025. június 11., Szerda

Szigorították az állatvédelmet

Egyhangú döntés az Országgyűlésben: szigorodnak az állatvédelmi jogszabályok!


2025. június 08., Vasárnap

Csalók élnek vissza a Gondosóra és az egyik hazai mobilszolgáltató nevével

Megtévesztő e-mail üzenetekkel próbálták rávenni a címzetteket nem létező tartozásaik befizetésére.


2025. június 07., Szombat

Ha Balaton, akkor hajózás!

Pünkösdvasárnap és -hétfőn minden kikötő nyitva tart, így semmi sem állhat egy kellemes balatoni hajós kirándulás útjába.


2025. június 06., Péntek

Tisztelet és szabadság – a Tiszánál igaz bármelyik is?

Szégyen, hogy ennyi embert hidegen hagy az, hogy Magyar Péter és a TISZA imídzse képmutatásra, hazugságra épül, a tiszteletnek pedig nyoma sincs.


2025. június 05., Csütörtök

Itt az év első hőségriasztása!

II. fokú hőségriasztás lép életbe – fontos tanácsok a kánikula idejére.


2025. június 04., Szerda

Trianon nem a vereség, hanem a megaláztatás békéje volt

A magyarság tragédiája arra tanít bennünket, hogy az egymás iránti felelősségvállalás nem lehet ideiglenes politikai kérdés, hanem történelmi kötelesség.


Nyaralód van Fenyvesen? Akkor itt a helyed!

Üdülőhelyi fórumot tart holnap Balatonfenyves önkormányzata.


2025. június 03., Kedd

Orbán Viktor: Befelé megyünk a háborúba

A kormányfő szerint a brüsszeli vezetés háborúpárti koalícióba akarja belepréselni Magyarországot.


2025. június 01., Vasárnap

Rétvári Bence: pedagógusnak lenni olyan hivatás, amelyhez türelem és szív kell

A Belügyminisztérium parlamenti államtitkára szerint ugyanabba az irányba haladunk mint Klebelsberg Kuno: a kormány a nemzeti oktatás-nevelésre helyezi a hangsúlyt.

+