(Illusztráció: rimmabordarenko)
Magyarországon évről évre növekszik a sütőtökfogyasztás – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) körképéből. Az üzletekben, piacokon is érdemes a kiváló minőségű hazai fajtákat választani.
Hazánkban – a területalapú támogatási adatok szerint – körülbelül 1770 hektáron termesztenek sütőtököt, Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében a legnagyobb a termőterület (több mint 330 hektár), de Csongrád-Csanád, Bács-Kiskun, Borsod-Abaúj-Zemplén megyében is 200 hektár fölött van.
Mivel a hazai termelés eléri az éves 35-40 ezer tonnát, így az import elenyésző méretű, ezer tonna alatt volt az elmúlt években. Magyarországon a sütőtökfogyasztás mennyisége évről évre lassan, de biztosan növekszik, és az őszi-téli hónapokra koncentrálódik.
Az érett sütőtök íze édes, textúrája kellemes. Formája és színe nagyon sokféle, lehet narancssárga és kerek, de akár hosszúkás vagy szögletes, kékes, zöld, szürke, fehér héjú. Ha szeletben vesszük, figyelni kell arra, hogy a húsa szép egységes narancsos színű legyen. Egészben vásárolva pedig ügyeljünk arra, hogy meglegyen a kocsánya.
A felszeletelt sütőtököt tárolhatjuk a hűtő zöldséges rekeszében, fóliába csomagolva, de csak rövid ideig. Fogyaszthatjuk például sütve, krémlevesként, ivóléként, valamint a kicsik bébiételként; húsok mellé, párolva kiváló köret.
Mindezeken túl a sütőtök rendkívül jó antioxidáns, és kutatások bebizonyították, hogy véd a tüdőrák kialakulása ellen; a számos jótékony hatással rendelkező élelmiszert az indiánok még kígyómarás ellen is alkalmazták.
Az április végén elvetett magokból október végére fejlődik ki az egyik itthon kedvelt sütőtökfajta, a nagydobosi. Ez a hosszú tenyészidejű csemege kifejezetten kedveli a homokos – a legtöbb haszonnövény számára nem igazán kedvező – talajt. Szürkés héjával és erőteljes izével érezhetően más élményt nyújt, mint többi fajtatársa.
Az igazi nagydobosi kalcium, cink, mangán, réz, vas, foszfor, C-vitamin, karotin, biotin, niacin, pantoténsav, A-, B1-, B2-, B6-vitamin és folsavtartalmával nemcsak finom, hanem kifejezetten egészséges is.
(Forrás: Sokszínű Vidék)
Egyre jobban enyhül az idő, az éjszakai fagyok is egyre kisebb területen lesznek jellemzőek.
Ma éjszaka még jelentősen lehűl a levegő, de a folytatásban már enyhülésre számíthatunk az időjárás változékonyságával együttesen.
Éjjel veszít erejéből a szél (átmenetileg), de teljesen nem áll le, ennek ellenére már most is több helyen számíthatunk fagyra.
A tojás esetében az áruházlánc az ünnepi időszakban minden vásárlási korlátozást megszüntet.
Ciklon mélyül ki a Kárpát-medence felett, amelynek nyomán sokfelé lesz csapadék, és viharossá fokozódik a szél.
Az új szabályozás illeszkedni fog az Európai Unió nagyvárosai bevezetett mintához.
A járműfiatalítási program és a MÁV-Volán-csoport szolgáltatásainak összehangolása és fejlesztése azt a célt szolgálja, hogy egyre többen válasszák a közösségi közlekedési eszközöket az utazáshoz.
...a fátyolfelhőzet és a csapadékhajlam – igaz az utóbbi csak holnap késő délutántól, estétől. Hétfőn aztán nagyon szelesre fordul az idő.
Még egy nyári nap várható ránk pénteken, majd keddre közel 20 fokot visszaesik a hőmérséklet.
A magyar kormány továbbra is a béke mellette áll, és fegyverszállításokban hazánk továbbra sem vesz részt.
Április 1-jétől emelkednek a pótdíjak a Volánbusz járatain.
Továbbra is meleg levegő áramlik a Kárpát-medence fölé, így már nagy területen alakulhat 20 fok felett a csúcshőmérséklet.
Melegebb és szárazabb levegő áramlik a Kárpát-medence fölét, így tovább emelkedik a hőmérséklet.
A kampány legfontosabb üzenete, hogy semmilyen hulladéknak nincsen helye az erdőkben.
Sok lesz a napsütés, és inkább a gomoly, mintsem a fátyolfelhők fogják zavarni a napsütést.
Aki egyetért a dokumentum adataival, annak nincs további teendője, május 22-ei hatállyal a tervezet a kiajánlott adatokkal érvényes szja-bevallássá válik.
A Happy-hét rendezvénnyel eddig évente átlagosan 76 ezer fiatalhoz jutottak el a vízfogyasztást népszerűsítő üzenetek.
2023. március 30. - Kanizsa
2023. március 29. - Kanizsa
2023. március 28. - Kanizsa
2023. március 28. - Sport
2023. március 28. - Kanizsa
2023. március 28. - Kanizsa
2023. március 28. - Kultúra
2023. március 27. - Kultúra
2023. március 27. - Sport
2023. március 27. - Sport