A maradék kávénak számos felhasználási formája van (A kép forrása: Pixabay)
„Maradék kávé? A feltételezés is megdöbbentő” – vélekedtünk sokan egyetemista korunkban. Az irodában azonban már megesett, hogy túl sokat főztünk le előre, 25 fölött pedig már megérzi a szívünk, ha megszalad a koffein. A Maradéknélkül csapata azonban kötelességének érzi, hogy mentsük a menthetőt, és valamilyen módon felhasználjuk a kávéfelesleget. Nézzünk néhány praktikát!
SÜTÉS, FŐZÉS
Alapszabály: a legfontosabb az élelmiszerbiztonság! A későbbi felhasználásra szánt reggeli eszpresszót mindenképpen tegyük be a hűtőszekrénybe. Tároljuk lefedve, és használjuk fel mihamarabb, lehetőleg aznap estig.
A klasszikusok:
Kávés jégkocka: Tiszta jégkockatartóba öntsük bele a kávét, majd tegyük be a fagyasztóba. Később nagyon jól fog esni egy hűsítő jegeskávéban.
Kávés zabkása: Nem csak vízzel vagy tejjel önthetjük fel a zabkásánkat, de kávéval is megbolondíthatjuk. Ez az igazi kettő az egyben.
Tiramisu: A tiramisu magától értetődik, rengeteg receptet találni szakácskönyvekben, gasztromagazinokban és az interneten.
Haladó fokozat:
Kávés palacsinta: Volt, aki a palacsintatésztát turbózta fel a maradék feketével. Amellett, hogy minden cseppje hasznosult, gyönyörű barnás árnyalatot kölcsönzött az aznapi desszertnek.
Húspácolás: Tudták, hogy a kávé akár a pác összetevője is lehet? Bevált receptet nem tudunk ajánlani, ugyanis erre a felhasználási lehetőségre a cikk írása közben bukkantunk, de párosították már szójaszósszal és vörösborral is.
ÉS A ZACC?
A kávézacc mindenképpen élelmiszerhulladéknak tekintendő, hiszen ez a rész emberi fogyasztásra nem alkalmas. Azonban ahelyett, hogy egyszerűen a szemetesbe dobnánk, számos kiváló felhasználási módja létezik. Egyrészt komposztálható, sokan pedig szagtalanító és tisztító hatására esküsznek.
Miért ez a sok hűhó egyetlen csésze kávéért?
Tudjátok, hogy mennyi vízre van szükség egy csésze kávé előállításához? Összesen 140 literre, amely a termesztéstől egészen a konyhaasztalunkig adódik össze. Tehát, amikor azt a kis csészényi eszpresszót kiöntjük a lefolyóba, valójában rengeteg erőforrás és emberi munka vész kárba.
(Forrás: maradeknelkul.hu)
Visszatért Balaton közeli fészkébe Kele, aki a jó időt ugyan még nem hozta meg, de a tavasz hírnökeként már birtokba vette a családi lakhelyét.
Kinek ne jutna eszébe egy-egy különösen finom étel vagy sütemény, amit ilyenkor fogyasztunk?
Hogy a természet igazi művész, az nem vitás.
A programban bárki részt vehet, sőt remek szabadlevegős elfoglaltságot is kínál.
A ritka balatonfüredi képeslapot és történetét is mutatjuk.
Egy amerikai kutatás szerint a csecsemők valószínűleg nem fertőződnek meg koronavírussal szoptatás közben.
Balatonbogláron és Balatonlellén is lehet majd csúszkálni.
Egy új kutatás elképesztő eredménnyel zárult: az amerikai gyerekeknek fogalma sincs, honnan jön a szalonna, a krumpli.
Tejcsokoládé, fekete erdei torta és étcsokoládé ízesítésű, ropogós piros, rózsaszín, illetőleg fehér mázba öltözött cukorkákat rejt majd a csomagolás, de egyelőre sajnos csak az USA-ban.
Lassan újra madárzajtól lesz hangos a kastélypark, új példányokkal már a márciusi nyitásra készülnek.
A kikötőkben, vagy a part melletti vízterületeken képződött jég mindössze 1-3 centiméter vastag, ami az azon tartózkodásra jelenleg alkalmatlan.
Néhol több mint 50 centiméteres volt a hóréteg és a maximumok is jellemzően mínusz 10 Celsius-fok alatt alakultak.
A minőségmegőrzési idő a tartósabb termékeken szerepel, így lejárta nem feltétlenül jelenti azt, hogy az élelmiszert ki kell dobni.
2022. január 26. - Kultúra
2022. január 24. - Kanizsa
2022. január 24. - Kék hírek
2022. január 23. - Kultúra
2022. január 22. - Kultúra
2022. január 22. - Kanizsa
2022. január 18. - Kanizsa
2022. január 18. - Kanizsa
2022. január 17. - Kultúra
2022. január 15. - Kék hírek