A maradék kávénak számos felhasználási formája van (A kép forrása: Pixabay)
„Maradék kávé? A feltételezés is megdöbbentő” – vélekedtünk sokan egyetemista korunkban. Az irodában azonban már megesett, hogy túl sokat főztünk le előre, 25 fölött pedig már megérzi a szívünk, ha megszalad a koffein. A Maradéknélkül csapata azonban kötelességének érzi, hogy mentsük a menthetőt, és valamilyen módon felhasználjuk a kávéfelesleget. Nézzünk néhány praktikát!
SÜTÉS, FŐZÉS
Alapszabály: a legfontosabb az élelmiszerbiztonság! A későbbi felhasználásra szánt reggeli eszpresszót mindenképpen tegyük be a hűtőszekrénybe. Tároljuk lefedve, és használjuk fel mihamarabb, lehetőleg aznap estig.
A klasszikusok:
Kávés jégkocka: Tiszta jégkockatartóba öntsük bele a kávét, majd tegyük be a fagyasztóba. Később nagyon jól fog esni egy hűsítő jegeskávéban.
Kávés zabkása: Nem csak vízzel vagy tejjel önthetjük fel a zabkásánkat, de kávéval is megbolondíthatjuk. Ez az igazi kettő az egyben.
Tiramisu: A tiramisu magától értetődik, rengeteg receptet találni szakácskönyvekben, gasztromagazinokban és az interneten.
Haladó fokozat:
Kávés palacsinta: Volt, aki a palacsintatésztát turbózta fel a maradék feketével. Amellett, hogy minden cseppje hasznosult, gyönyörű barnás árnyalatot kölcsönzött az aznapi desszertnek.
Húspácolás: Tudták, hogy a kávé akár a pác összetevője is lehet? Bevált receptet nem tudunk ajánlani, ugyanis erre a felhasználási lehetőségre a cikk írása közben bukkantunk, de párosították már szójaszósszal és vörösborral is.
ÉS A ZACC?
A kávézacc mindenképpen élelmiszerhulladéknak tekintendő, hiszen ez a rész emberi fogyasztásra nem alkalmas. Azonban ahelyett, hogy egyszerűen a szemetesbe dobnánk, számos kiváló felhasználási módja létezik. Egyrészt komposztálható, sokan pedig szagtalanító és tisztító hatására esküsznek.
Miért ez a sok hűhó egyetlen csésze kávéért?
Tudjátok, hogy mennyi vízre van szükség egy csésze kávé előállításához? Összesen 140 literre, amely a termesztéstől egészen a konyhaasztalunkig adódik össze. Tehát, amikor azt a kis csészényi eszpresszót kiöntjük a lefolyóba, valójában rengeteg erőforrás és emberi munka vész kárba.
(Forrás: maradeknelkul.hu)
Tibor űrrepülésével több évtized után ismét magyar kutatóűrhajós járt a világűrben.
Tudomány, technológia, űrben zajló kísérletek - itt a legújabb podcast a Zalakockán.
A Crew Dragon „Grace” űrhajó Kalifornia partjainál landol majd.
A gidára egy fa dőlt, egyik lába megsérült és ijedten feküdt az út szélén.
A kivégzés előtt még tortúrás vallatást is előírtak, hogy kiderüljön, az ördöggel is cimborált-e, vagy csak egyszerűen másoknak okozott kárt a vádlott boszorkányos cselekedeteivel.
Hallott már a kerti gezéről?
Érkezik az objektív felelősség a biztonsági öv használatára is.
Az előrejelzések szerint magasabb nedvességtartalmú, hűvösebb légtömeg érkezik, aminek pozitív hatása lesz a Balaton vízállására, várhatóan megtorpan a csökkenése.
Kapu Tibor saját élelmiszereket – például Erős Pistát és Piros Aranyat – is vitt magával, ezzel is öregbítve a magyar gasztronómia hírnevét.
Csupán azért, mert gyerekekkel voltak.
A versenyzők vállukon tömlővel futottak fel 12 méter magas emelvényre, húztak fel súlyos felszereléseket, kalapácsos erőpróbán vettek részt, sugárcsővel céloztak, majd egy emberméretű bábut is célba kellett juttatniuk.