Érdekes - 2021. február 10., Szerda
#fánk #recept #fánk #recept #farsang #életmód #gasztronómia

3 egyszerű és gyors fánkrecept

3 egyszerű és gyors fánkrecept

(A kép forrása: Pixabay)

A hagyományos szalagos fánk sütése, valljuk be, nem tartozik a gyorsabb konyhai folyamatok közé. A farsangi finomságról azonban azoknak sem kell lemondaniuk, akik nem éppen konyhatündérek, vagy egész egyszerűen nincs idejük, kedvük babrálni a kelesztéssel, dagasztással.

Mutatunk 3 egyszerűen és gyorsan elkészíthető fánktípust, amivel garantáltan sikert aratsz majd!

Gyors joghurtos fánk Katica konyhájából (10 adag)

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 5 g sütőpor
  • 3 g szódabikarbóna
  • 1 csipet só (bő)
  • 3 db tojás
  • 250 g joghurt
  • 0.8 dl tej
  • 0.8 dl habtejszín
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 0.5 citromból nyert citromhéj
  • 1 ek rum
  • 5 dl napraforgó olaj (sütéshez)
  • 5 dkg porcukor (szóráshoz, ízlés szerint)
  • 10 dkg sárgabaracklekvár (tálaláshoz, ízlés szerint)

Elkészítés: a lisztet egy tálban összekeverjük a sóval, a szódabikarbónával és a sütőporral. Egy másik edényben simára keverjük a tojást a joghurttal, a cukrokkal, a tejjel, tejszínnel, a rummal és a citromhéjjal, majd több részletben hozzáadjuk a lisztes keveréket, és egyneművé keverjük. Csomómentes, galuska állagú tésztát kell hogy kapjunk. 5-10 percet pihentetjük. Közben egy lábasban olajat forrósítunk. Két kisebb evőkanál (én gyermek) segítségével beleszaggatjuk a fánkokat, majd visszavesszük a lángot, mert ha nem, gyorsan megbarnul a külseje, és belül nyers marad. A fánkok maguktól megfordulnak a forró olajban, így még forgatni sem igen kell őket. Aranybarnára sütjük, majd szűrőkanállal papírtörlőre vagy szalvétára szedjük őket. Ha kihűltek, porcukorral megszórva tálaljuk, és kínálunk mellé finom házi baracklevárt.

Ennél egyszerűbbet nem találsz: amerikai fánk 10 perc alatt (4 adag)

Hozzávalók:

  • 30 dkg finomliszt
  • 260 ml kefir
  • 2 ek cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 db tojás
  • 1 csipet só
  • 3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés: a hozzávalókat robotgéppel jól összekeverjük. Ezután fél evőkanálnyi tésztánként, forró olajban kisütjük.

Lehetetlen elrontani: túrófánk olaj nélkül (4 adag)

Hozzávalók:

  • 50 dkg tehéntúró
  • 25 dkg finomliszt
  • 15 dkg porcukor
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 2 db tojás
  • 1 csipet só


Elkészítés: a lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval, aztán összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Kis gombócokat formálunk a tésztából, amelyeket 1,5 cm vastagra kilapítunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk a fánkokat. Előmelegített sütőben 180 fokon 10-12 percig sütjük.

Jó étvágyat!

(Forrás: nosalty.hu)

Még érdekes lehet ...


2022. január 26., Szerda

Megérkezett az első gólya

Visszatért Balaton közeli fészkébe Kele, aki a jó időt ugyan még nem hozta meg, de a tavasz hírnökeként már birtokba vette a családi lakhelyét.


2022. január 25., Kedd

Ha megbolondítaná a farsangot, süssön szerencsehozó malackát!

Kinek ne jutna eszébe egy-egy különösen finom étel vagy sütemény, amit ilyenkor fogyasztunk?


Bámulatos jégformákat hoz létre a természet

Hogy a természet igazi művész, az nem vitás.


2022. január 24., Hétfő

Január végén ismét megszámolják a telelő erdei fülesbaglyokat

A programban bárki részt vehet, sőt remek szabadlevegős elfoglaltságot is kínál.


2022. január 23., Vasárnap

Mese a titokzatos balatonfüredi csipkeernyős hölgyről

A ritka balatonfüredi képeslapot és történetét is mutatjuk.


2022. január 20., Csütörtök

Kiderült, fertőző-e a koronavírus szoptatáskor

Egy amerikai kutatás szerint a csecsemők valószínűleg nem fertőződnek meg koronavírussal szoptatás közben.


2022. január 17., Hétfő

A Balatonnál is vár a Jégpályák éjszakája

Balatonbogláron és Balatonlellén is lehet majd csúszkálni.


A szalonna is növény az amerikai gyerekek szerint

Egy új kutatás elképesztő eredménnyel zárult: az amerikai gyerekeknek fogalma sincs, honnan jön a szalonna, a krumpli.


2022. január 16., Vasárnap

Különleges ízű drazséval ünnepli a Valentin-napot a Mars

Tejcsokoládé, fekete erdei torta és étcsokoládé ízesítésű, ropogós piros, rózsaszín, illetőleg fehér mázba öltözött cukorkákat rejt majd a csomagolás, de egyelőre sajnos csak az USA-ban.


Újra élettel telik meg a keszthelyi Madárpark

Lassan újra madárzajtól lesz hangos a kastélypark, új példányokkal már a márciusi nyitásra készülnek.


2022. január 15., Szombat

Csodálatos látványt nyújt a jeges Balaton, de rámerészkedni életveszélyes

A kikötőkben, vagy a part melletti vízterületeken képződött jég mindössze 1-3 centiméter vastag, ami az azon tartózkodásra jelenleg alkalmatlan.


2022. január 12., Szerda

35 éve volt az emlékezetes országos havazás

Néhol több mint 50 centiméteres volt a hóréteg és a maximumok is jellemzően mínusz 10 Celsius-fok alatt alakultak.


2022. január 11., Kedd

Hiánypótló „lejárati útmutatót” állított össze a Nébih

A minőségmegőrzési idő a tartósabb termékeken szerepel, így lejárta nem feltétlenül jelenti azt, hogy az élelmiszert ki kell dobni.

#Nagykanizsa

Múlt és jelen – egy képen

Múlt és jelen – egy képen

2022. január 26. - Kultúra

Megcsúszott a havas úton

Megcsúszott a havas úton

2022. január 24. - Kék hírek

Balogh László az ÉVE-frakcióról

Balogh László az ÉVE-frakcióról

2022. január 22. - Kanizsa

Adomány a Kanizsai Dorottya Kórháznak

Adomány a Kanizsai Dorottya Kórháznak

2022. január 18. - Kanizsa

Idén így érkeznek a kanizsai kéményseprők

Idén így érkeznek a kanizsai kéményseprők

2022. január 15. - Kék hírek

+