Érdekes - 2021. február 10., Szerda
#fánk #recept #fánk #recept #farsang #életmód #gasztronómia

3 egyszerű és gyors fánkrecept

3 egyszerű és gyors fánkrecept

(A kép forrása: Pixabay)

A hagyományos szalagos fánk sütése, valljuk be, nem tartozik a gyorsabb konyhai folyamatok közé. A farsangi finomságról azonban azoknak sem kell lemondaniuk, akik nem éppen konyhatündérek, vagy egész egyszerűen nincs idejük, kedvük babrálni a kelesztéssel, dagasztással.

Mutatunk 3 egyszerűen és gyorsan elkészíthető fánktípust, amivel garantáltan sikert aratsz majd!

Gyors joghurtos fánk Katica konyhájából (10 adag)

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 5 g sütőpor
  • 3 g szódabikarbóna
  • 1 csipet só (bő)
  • 3 db tojás
  • 250 g joghurt
  • 0.8 dl tej
  • 0.8 dl habtejszín
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 0.5 citromból nyert citromhéj
  • 1 ek rum
  • 5 dl napraforgó olaj (sütéshez)
  • 5 dkg porcukor (szóráshoz, ízlés szerint)
  • 10 dkg sárgabaracklekvár (tálaláshoz, ízlés szerint)

Elkészítés: a lisztet egy tálban összekeverjük a sóval, a szódabikarbónával és a sütőporral. Egy másik edényben simára keverjük a tojást a joghurttal, a cukrokkal, a tejjel, tejszínnel, a rummal és a citromhéjjal, majd több részletben hozzáadjuk a lisztes keveréket, és egyneművé keverjük. Csomómentes, galuska állagú tésztát kell hogy kapjunk. 5-10 percet pihentetjük. Közben egy lábasban olajat forrósítunk. Két kisebb evőkanál (én gyermek) segítségével beleszaggatjuk a fánkokat, majd visszavesszük a lángot, mert ha nem, gyorsan megbarnul a külseje, és belül nyers marad. A fánkok maguktól megfordulnak a forró olajban, így még forgatni sem igen kell őket. Aranybarnára sütjük, majd szűrőkanállal papírtörlőre vagy szalvétára szedjük őket. Ha kihűltek, porcukorral megszórva tálaljuk, és kínálunk mellé finom házi baracklevárt.

Ennél egyszerűbbet nem találsz: amerikai fánk 10 perc alatt (4 adag)

Hozzávalók:

  • 30 dkg finomliszt
  • 260 ml kefir
  • 2 ek cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 db tojás
  • 1 csipet só
  • 3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés: a hozzávalókat robotgéppel jól összekeverjük. Ezután fél evőkanálnyi tésztánként, forró olajban kisütjük.

Lehetetlen elrontani: túrófánk olaj nélkül (4 adag)

Hozzávalók:

  • 50 dkg tehéntúró
  • 25 dkg finomliszt
  • 15 dkg porcukor
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 2 db tojás
  • 1 csipet só


Elkészítés: a lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval, aztán összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Kis gombócokat formálunk a tésztából, amelyeket 1,5 cm vastagra kilapítunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk a fánkokat. Előmelegített sütőben 180 fokon 10-12 percig sütjük.

Jó étvágyat!

(Forrás: nosalty.hu)

Még érdekes lehet ...


2025. június 16., Hétfő

Álomfogás: 230 centis harcsát zsákmányolt Árok Gábor

A fárasztás annyira megterhelő volt, hogy Gábornak begörcsöltek az izmai, barátja pedig még harapásokat is elszenvedett, amikor végül kézzel kiemelte a halat a vízből.


2025. június 14., Szombat

Ma van a véradók világnapja!

A biztonságos vérkészletek fenntartása nem lehetséges önkéntes véradók nélkül, őket ünnepeljük június 14-én.


Hétvégi programok Dél-Zalában

Érdemes válogatni a lehetőségek közül.


2025. június 11., Szerda

Technikai probléma lépett fel, ismét elhalasztották Kapu Tibor missziójának indítását

Még nem közölték, hogy mikor lőhetik ki az asztronautákat a következő alkalommal.


2025. június 08., Vasárnap

20 Celsius-fokos különbség alakult ki az országban

A Zala vármegyei Nemesbükön 14,6 Celsius-fokot mértek, míg a Csongrád-Csanád vármegyei Kübekházán 34,5 fokot.


2025. június 07., Szombat

Pünkösd Dél-Zalában

A hosszú hétvégén is számos program gondoskodik a kikapcsolódásról.


2025. május 30., Péntek

A badacsonyi kéknyelű szőlőfajta hungarikum lett

Piskor Fanni szőlész-borász szerint mindez hozzájárulhat ahhoz is, hogy nagyobb figyelem irányuljon a Badacsonyi borvidékre.


Programajánló – Ezen a hétvégén sem unatkozunk

Színes, tartalmas a hétvége rendezvénykínálata. Ahogy mondani szokták: tessék választani!


2025. május 26., Hétfő

Ingyenes tudományos előadás a Halis-könyvtárban

Ételkóstoló is lesz a rendezvényen.


2025. május 25., Vasárnap

Gyermeknap: az ünnep, ami a világ gyermekeiről szól

Te tudod, honnét indult a kezdeményezés?


2025. május 23., Péntek

Hétvégi programok Dél-Zalában

Mutatjuk a részleteket.


2025. május 21., Szerda

Horváth Berta elképesztő sikere

Második helyen végzett a magyar versenyző a nemzetközi zágrábi pincérversenyen.

+