Érdekes - 2021. február 23., Kedd
#fánk #gasztronómia #sütés-főzés #életmód #tippek

Fánk „újratöltve”

Fánk „újratöltve”

Illusztráció (A kép forrása: delish.com)

Nehéz elképzelni, hogy ne fogyjon el azonnal az összes farsangi fánk, azonban abban mindenki egyetért, hogy frissen kisülve az igazi, így előfordulhat, hogy elszámoljuk magunkat, és többet készítünk, mint amit meg bírunk enni egyszerre. Ne dobjuk ki a maradékot, a kicsit szikkadt fánkokból egy kis kreativitással új és változatos desszerteket varázsolhatunk az asztalra.

Mutatjuk az ötleteket!

Fánkrakottas

A darabokra tépkedett fánkot házi, főzött vanília- vagy csokikrémmel öntsük nyakon, és az egészet kivajazott, hőálló edényben (több kisebb vagy egy nagy) süssük össze. Desszertünket ízlés szerint gazdagíthatjuk rumba áztatott aszalványokkal, olajos magvakkal vagy akár meggybefőttel.

Receptek lelőhelye: Finom fánkrakottasCsokis fánkrakottas

Fánkfelfújt

Ebben az esetben is a sütő lesz segítségünkre, a kivitelezés sokszínűségének pedig csak a képzeletünk szabhat határt: a krémes mascarponés vagy a barackbefőttes változat is bizotsan bekerül a családi kedvencek közé.

Receptek lelőhelye: Mascarponés fánkfelfújtBarackos fánkfelfújt

Cake pop vagy sütibonbon

Illusztráció (drunkmall.com)

Bármilyen maradék tésztából elkészíthető ez a falatnyi omlós süteménytészta, ropogós csokoládéköntösben. A szikkadt fánktésztát áztassuk be egy kevés tejbe, de figyeljünk, nehogy túlságosan megszívja magát. Ezután a tésztamassza lazításhoz használhatunk lekvárt, krémsajtot, mascarponét vagy akár tejszínt, de egyszerre csak keveset adagoljunk a tésztához, hogy elérjük a formázható állagot. Ha túlságosan lágy lett a tészta, kekszmorzsa vagy babapiskóta hozzáadásával érhetjük el a kívánt állagot. Formázzunk apró gömböket, és mártsuk csokiba, ízlés szerint díszítsük.

Receptek lelőhelye: Sütibonbon maradékból

Máglyarakás

A maradékmentő desszertek királynője. Nemcsak a szikkadt fánkokat tudjuk felhasznáni, de az esetleg kamrában szomorkodó, kicsit ráncosabb almákat, a megkezdett baracklekvárt vagy a hétvégi sütésnél fel nem használt tojásfehérjét.

Recept lelőhelye: Maradékmentő máglyarakás

Ezekkel a receptekkel biztosan sikeres lesz a maradékmentés, de ne feledjük, hogy a maradék felhasználásával készült ételeket rövidebb ideig szabad tárolni. Lehetőség szerint fogyasszuk el rögtön vagy legkésőbb másnap.

(Forrás: maradeknelkul.hu/praktikak/)

Még érdekes lehet ...


2024. június 14., Péntek

Jákob Zoltán motivációs előadást tartott Nagykanizsán

A magyar üzletember, milliárdos a Nagykanizsai Szakmai Vizsgaközpont meghívására érkezett a városba.


2024. június 13., Csütörtök

Ma van a magyar feltalálók napja

Kitüntetett szerepet kapott a magyar Nobel-díjasok tisztelete.


2024. június 12., Szerda

Több mint tízezer indulóra számítanak a Balaton-átúszás szervezői

Jelen állás szerint 39 ország több mint 300 külföldi úszója is tempózik majd a Balatonban július 20-án.


2024. május 22., Szerda

Hősök Napja a Zalakarosi Fürdőn

Újabb izgalmakban bővelkedő program a fürdővárosban.


2024. május 21., Kedd

Családi nap Letenyén

A Letenyei Polgári Egylet május 25-én 14 órától várja az érdeklődőket a sportpályán.


2024. május 16., Csütörtök

Programok a hétvégére

Nincs programja a hosszú hétvégére? Mutatunk párat.


2024. május 10., Péntek

Kávéházak Éjszakája Zalakaroson

A fürdővárosban pénteken és szombaton várják a kikapcsolódni vágyókat.


A környezettudatosság fontosságára figyelmeztetnek

„Klímakirakós” címmel családi programot tart az egyetemi központ Nagykanizsán a Csónakázó-tónál.


2024. április 28., Vasárnap

Háromnapos motoros rendezvény Zalakaroson

A Kis-Balatont is megkerülték.


2024. április 26., Péntek

Programok a hétvégére

Nézzük, milyen programkínálatból válogathatunk a hétvégén!


2024. április 22., Hétfő

Ma van a Föld napja

A Föld napja kezdeményezés minden év áprilisában felhívja a figyelmünket a Föld természeti környezetének megóvására.

+