Miklósfa a répa hazája

Szombaton Miklósfán minden a répáról szólt (Fotó: Gergely Szilárd)

Aki szereti a házias ízeket, a répalevest, répás rétest, édességeket és különlegességeket, annak szombaton Miklósfán volt a helye, ahol 22. alkalommal rendezték meg a répafőző fesztivált. 

Nagy István agrárminiszter volt a rendezvény magas rangú vendége, aki megköszönte a miklósfaiaknak, hogy elindították s megtartották a fesztivált, s értékként tekintenek a kerekrépára.

- A hungarikum mozgalom azért alakult – jelezte -, hogy a helyi közösségek találják meg azokat a rájuk jellemző tárgyi, gasztronómiai, vagy kulturális értékeket, amelyek arra a kisebb, vagy nagyobb tájra igazán jellemzőek. Nem véletlenül nevezték ezt a vidéket, a települést répásnak. Az az érték, hogy Önök ezt ünneppé varázsolják, ez feltámasztja az egész kerekrépa termesztésnek, fogyasztásnak a lehetőségét. 

Cseresnyés Péter, Nagykanizsa és térség országgyűlési képviselője a példamutatást hangsúlyozta a rendezvény megnyitóján, mégpedig azért, mert példaértékű, ahogy a helyiek ápolják örökségüket s tovább is adják.  

Radics Bálint, Miklósfa önkormányzati képviselője pedig az esemény, illetve a kerekrépa egyediségéről beszélt. Elmondta, hogy itt azért finomabb a savanyított répa, mint máshol, mert különleges eljárással, kovásszal készítik. A rendezvény pedig évről évre népszerű, a koronavírus-járvány sem törte meg.

- Mindez annak köszönhető, hogy a fiatalok az idősebbekkel kiegészülve átvették a répafőző fesztivál lebonyolítását, sokan segédkeztek abban, hogy 600 adag répaétel elkészüljön és az ide látogatók jól érezzék magukat fesztiváli környezetben. 

A répás finomságok kóstolása mellett színes kulturális programok, kézműves vásár és büfé is várta a látogatókat. Az esemény legfőbb attrakciója a répafőző verseny volt, amelynek keretében több kategóriában mérettették meg magukat a nevezők.