A böllérfesztiválért rajongott a közönség

Garantált volt a jó hangulat Murakeresztúron (Fotó: zalakocka.hu)

A Mura-menti Malacságok címmel megrendezett murakeresztúri böllérfesztivál rengeteg látogatót vonzott. A művelődési ház mellett felállított sátorban szinte mozdulni sem lehetett, minden csapat standja előtt hosszú sorok kígyóztak.

A frissen levágott sertésből készített húsáruk illata messzire szállt, láthatóan jól fogyott a kolbász, a hurka és a sült hús. Néhányan extra ételekkel lepték meg a vendégeket.

- Minden böllérfesztiválon képviseltette magát a Keresztúri szikracsapók együttese, mely a Murakeresztúri Önkéntes Tűzoltó Egyesület tagjaiból áll össze - mondta Pál Attila csapatkapitány. - Véres hurka, májas hurka, kolbász és a töpörtyű elmaradhatatlan része a menüsornak. Orjaleves készült még, mely mellé újdonságként úgynevezett szikra pecsenyét sütöttünk. A recept Erdélyből származik, a kolozsvári szalonnát lepirítottuk és egy paradicsomos hagymás alapban megsütöttük. Ehhez pedig jégsalátás, uborkás és tojásos salátát kínáltunk. Óriási élmény részt venni ezen a gasztrokulturális eseményen, melynek egyik alapítója épp az egyesületünk elnöke, Tislerics Antal. Az emberek imádják a sertéshúsból készült ételeket, a többi csapattal együtt elégedettek lehetünk, hiszen mindenhol eltérő ízvilágú ételeket kóstolhatnak a látogatók.

Cseresnyés Péter ország­gyűlési képviselő szerint amit ez a település, ez a térség a hagyományok ápolásában felmutathat, arra büszkének kell lennie. Arra biztatta a település támogatóit, vezetőit, hogy jövőben is tartsanak ki, szervezzék meg a fesztivált, mely a gasztronómián túl rengeteg élményt ad a látogatóknak.